Speisekarte
Speisekarte
Alle Gerichte werden frisch aus qualitativ hochwertigen Zutaten zubereitet.
Allergene: 1Gluten 2Laktose 3Nüsse — vollständige Liste auf Anfrage
Meze & Vorspeisen
Täglich frisch zubereitet — perfekt zum Teilen
Humussesame
Cremiger Kichererbsendip mit Tahini, Olivenöl und Paprika
Haydarimilk,nuts
Griechischer Joghurt mit Knoblauch, Minze und Walnüssen
Antep Ezmesinuts
Scharfe Paprika-Tomaten-Paste mit Walnüssen und Gewürzen
Sigara Böreğigluten,milk,eggs
Knusprige Teigröllchen mit Schafskäse und Petersilie (4 Stück)
Meze-Plattegluten,milk,sesame
Auswahl von vier Meze nach Wahl des Küchenchefs mit Fladenbrot
Vom Holzkohlegrill
Alle Gerichte frisch vom Grill — serviert mit Reis, Salat und Fladenbrot
Adana Kebabgluten
Scharf gewürztes Lammhack vom Spieß — das Original aus Adana
Izgara Köftegluten,eggs
Gegrillte Rinderhackfleisch-Köfte mit Knoblauch und Kräutern
Tavuk Şiş
Mariniertes Hähnchenspieß vom Holzkohlegrill
Kuzu Şiş
Zarter Lammspieß, über Nacht in Olivenöl und Gewürzen mariniert
Karışık Izgaragluten
Gemischte Grillplatte: Adana, Köfte, Tavuk Şiş und Kuzu Şiş — für zwei Personen
Kıymalı Pidegluten,eggs
Knusprige Pide mit gewürztem Rinderhack, Tomate und Paprika
Lahmacungluten
Dünn ausgerollter Teig mit würzigem Lammhack — 2 Stück
Döner Tellergluten,milk
Saftiger Döner vom Spieß mit Salat, Tomate und Joghurtsauce
Beilagen
Ergänze dein Gericht
Fladenbrotgluten
Frisch gebackenes türkisches Fladenbrot
Bulgur-Reismilk
Aromatischer Bulgur mit Butter und Gewürzen
Çoban Salatası
Hirtensalat mit Tomate, Gurke, Paprika, Petersilie und Zitronen-Dressing
Cacıkmilk
Türkischer Joghurt mit Gurke, Knoblauch und Minze
Nachtisch
Süßes aus der türkischen Konditorei
Baklavagluten,nuts,milk
Knuspriges Blätterteiggebäck mit Pistazien und Honigsirup — 3 Stück
Künefegluten,milk
Warmes Engelshaarteig-Dessert mit geschmolzenem Käse und Sirup — Klassiker aus Hatay
Sütlaçmilk
Türkischer Milchreis, kalt serviert mit Zimt